Сергей | Дата: Воскресенье, 18.07.2010, 02:23 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 530
Статус: Скоро буду
| Огурцы лучше брать грунтовые небольшого размера, в пределах 8 см с тонкой шкуркой, пупырчатые. На 5-ти литровую эмалированную кастрюлю понадобится: 2,5 кг огурцов, зелень (примерно как продают на засолку), 1 луковица, 6-8 зубчиков чеснока, 1 морковь, 1 болгарский перец. Огурцы моем, обрезаем с двух сторон, заливаем холодной водой (можно колодезной или очищенной) на 2-3 часа. Укладываем в кастрюлю слоями с зеленью, а именно кладем лист хрена, листья смородины вместе с веточками, укроп, немного петрушки, чеснок и лук, разрезанные на части, порезанную повдоль морковь, сладкий болгарский перец. В другой кастрюле кипятите воду, добавляете туда черный перец горошками ( с десяток), несколько штук гвоздики, штук 6 лаврового листа, можно чуть палочки корицы, соль (на три литра 3 столовых ложки) и сахар 1 столовая ложка. Прокипятить минут пять. Затем вливаем рассол в кастрюлю с огурцами до самого верха. Немного погодя добавить рассол, если убывает. Оставить на день в тепле, потом убрать в холод. Практически через 12-14 часов огурчики станут малосольными. Приятного аппетита!
В России, как известно, две проблемы. Одну из них можно решить с помощью асфальтоукладчика. А что делать с дорогами?
|
|
| |
Алекс | Дата: Воскресенье, 22.08.2010, 22:57 | Сообщение # 2 |
Подполковник
Группа: Живу здесь
Сообщений: 319
Статус: Скоро буду
| Огггурчики энто классно) Люблю вот такие малосольные) У меня матушка примерно вроде по такому рецепту готовит) Вкусно)
Люблю красивых... Люблю сиськастых..
|
|
| |
Чукарадзе | Дата: Воскресенье, 22.08.2010, 22:59 | Сообщение # 3 |
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1045
Статус: Скоро буду
| А я обожаю магазинные болгарские... Ежели под водочку - эээхх...
ГОСПОДЬ ДАЛ ЛЮДЯМ ХЛЕБ ЧТОБЫ Я КУШАЛ БУТЕРБРОДЫ!
|
|
| |
Алекс | Дата: Воскресенье, 22.08.2010, 23:03 | Сообщение # 4 |
Подполковник
Группа: Живу здесь
Сообщений: 319
Статус: Скоро буду
| ооооо дык под водочку огурцам вообще цены нету)
Люблю красивых... Люблю сиськастых..
|
|
| |