Четверг, 25.05.2017, 16:06
 
 
 
 
Сайт пгт Краснобродский 

Ваш IP: 54.167.254.78

Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Ищу подработку на личном автомобиле. Бортовой УАЗ-тент. Можно на постоянно. тел. 8-923-604-59-98. Валентин.         ***                      Такси "БЛЮЗ". Круглосуточно!!! Поселок, межгород, грузоперевозки, предварительный прием заказов. т. 8-950-589-7800, 8-905-911-4474.                    УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК ОПЕРАЦИОННЫХ СИСТЕМ, восстановление, переустановка (Windows 7, XP, Vista). Антивирусная проверка. Разблокировка мошеннических баннеров. Стоимость услуги - 500 рублей (цена одинакова для настольных ПК, ноутбуков, нетбуков. - тел. 8-950-572-9538                    Фотосъёмка свадеб, торжеств, юбилеев и прочих торжественных событий. НЕ ДОРОГО! Запись фотографий на диск. Тел. 8-904-376-44-11                   Квалифицированный лечебный массаж. Тел. 8-908-949-87-75
SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки! [ Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]   
Страница 1 из 11
Форум » Вкуснятина. Делимся рецептами. » Рецепты. » Окрошка на кефире
Окрошка на кефире
ЧукарадзеДата: Вторник, 20.07.2010, 02:46 | Сообщение # 1
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1045
Статус: Скоро буду
Удивляюсь тому, что мало кто на Броде (и не только) пробовал окрошку на кефире. До сих пор не перестаю удивляться и продолжаю удивлять знакомых.. new_russian Теперь делюсь рецептом с вами. Если кто препутает окрошку с аналогичным блюдом на майонезе или сметане, то расстрою (или обрадую) - вкус немного другой, но это НЕМНОГОЕ очень заметно.

Итак, что нам нужно:

1 - Кастрюля на 10 литров.
2 - 800 г. вареной колбасы (если любите колбаску, можно 1 кг, это не повредит - главное НЕ ЖИРНОЙ)
3 - Два больших свежих огурца (тех самых, длинных, из магазина)
4 - Десять вареных яиц (круто вареных!)
5 - Вареная картошка (не забудьте в процессе варки хорошенько ее посолить и следите, чтобы она в процессе не размякла в толченку)
6 - 2л. кефира (1%)

Режем колбасу, яйца и огурцы (лучше небольшими кубиками) и сваливаем в кастрюлю.

Дальше режем и сваливаем вареную картошку. Картошки нужно столько, чтобы она вместе с первыми тремя ингридиентами заполнила кастрюлю чуть больше, чем наполовину.

Вливаем кефир, все два литра.

Добавляем холодной НЕкипяченой воды под самый край кастрюли, перемешиваем, солим по вкусу. Добавляем укроп или петрушку и СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК (весь вкус окрошки исключительно В ХОЛОДНОМ блюде). Некторые люди добавляют редиску, но лично я не любитель.

Через 30-60 минут можно кушать и наслаждаться... ya

Это очень вкусное блюдо. Все, кому я говорил о кефирной окрошке, смотрели на меня, как на дурака... Пока не попробовали сами.

Приятного аппетита!


ГОСПОДЬ ДАЛ ЛЮДЯМ ХЛЕБ ЧТОБЫ Я КУШАЛ БУТЕРБРОДЫ!
 
ЧукарадзеДата: Вторник, 20.07.2010, 12:01 | Сообщение # 2
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1045
Статус: Скоро буду
Товарисч Джеккин, не проходите мимо! Я вас давненько хотел угостить сиим блюдом, да вы всё как-то по пиву больше... drinks
Шуруйте в магазин за колбасой и яйцами (ну и чего там еще по списку) и вперед, к плите.
Хорош сидеть на холопском пайке, а то так скоро ваш желудок начнет отторгать всё подряд, кроме соевых пельменей и тушенки... blublu


ГОСПОДЬ ДАЛ ЛЮДЯМ ХЛЕБ ЧТОБЫ Я КУШАЛ БУТЕРБРОДЫ!
 
jackkinДата: Вторник, 20.07.2010, 15:31 | Сообщение # 3
Подполковник
Группа: Живу здесь
Сообщений: 291
Статус: Скоро буду
Quote (Кукишидзе)
Все, кому я говорил о кефирной окрошке, смотрели на меня, как на дурака...

Без комментариев...гы-гы...

 
ЧукарадзеДата: Вторник, 20.07.2010, 15:40 | Сообщение # 4
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1045
Статус: Скоро буду
Quote (jackkin)
Без комментариев...гы-гы...

"Без комментариев" - тоже комментарий...гы...


ГОСПОДЬ ДАЛ ЛЮДЯМ ХЛЕБ ЧТОБЫ Я КУШАЛ БУТЕРБРОДЫ!
 
ЧукарадзеДата: Понедельник, 26.07.2010, 09:17 | Сообщение # 5
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1045
Статус: Скоро буду
Ну вот надо ж так... Уже лет 15 кушаю такую "окрошку", а она (или уже "он"), оказывается, "кефирный суп"...

ГОСПОДЬ ДАЛ ЛЮДЯМ ХЛЕБ ЧТОБЫ Я КУШАЛ БУТЕРБРОДЫ!
 
СергейДата: Понедельник, 26.07.2010, 15:28 | Сообщение # 6
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 530
Статус: Скоро буду
Quote (Кукишидзе)
Ну вот надо ж так... Уже лет 15 кушаю такую "окрошку", а она (или уже "он"), оказывается, "кефирный суп"...

Не понял - откуда взялся "кефирный суп"? Я что-то пропустил?
Окрошку примерно по такому же рецепту я ем уже страшно даже сказать сколько лет.
Окрошку на квасе (да протят меня поклонники этого блюда) считаю несуразицей. С таким же успехом можно приготовить окрошку и на лимонаде blublu


В России, как известно, две проблемы. Одну из них можно решить с помощью асфальтоукладчика. А что делать с дорогами?
 
ЧукарадзеДата: Понедельник, 26.07.2010, 16:12 | Сообщение # 7
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1045
Статус: Скоро буду
Quote (Сергей)
Не понял - откуда взялся "кефирный суп"? Я что-то пропустил?

На всех кулинарных сайтах эта штука преподносится как "супчик кефирный", иногда еще с приставкой "летний".
Вот так, ага...

То же самое с салатом оливье, более известном в россии, как "зимний".
Мало кто знает, что в мировой кулинарии он называется "русский салат", очень популярный в ресторанах Парижа.
А рецептура настоящего оливье, утерянная и частично восстановленная, среднему россиянину не по карману.

Ничего, что я немного поумничал?... ya


ГОСПОДЬ ДАЛ ЛЮДЯМ ХЛЕБ ЧТОБЫ Я КУШАЛ БУТЕРБРОДЫ!
 
maksergeyДата: Суббота, 04.09.2010, 02:55 | Сообщение # 8
Генерал-майор
Группа: Живу здесь
Сообщений: 730
Статус: Скоро буду
окрошка на кефире - позорная смерть в туалете. давайте тему переименум)
 
ЧукарадзеДата: Суббота, 04.09.2010, 12:36 | Сообщение # 9
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1045
Статус: Скоро буду
Quote (maksergey)
окрошка на кефире - позорная смерть в туалете. давайте тему переименум)

Вы на самом деле так думаете?..) Или просто интуитивно решили, что кефир с огурчиками несочитаем?

Между прочим разновидностей кисломолочных окрошек как минимум три - на кефире, сметане и майонезе (хотя не три, а две - майонез к молоку никаким боком вроде?). Все, кому я посоветовал приготовить кефирную окрошку позже отказались от майонезной и сметанной. Сие ФАКТ! Хотя относились с таким же сомнением.
Попробуйте. Ну если уж попадете в туалет, то это будет нонсенс... Вот тогда мы создадим для вас специальную тему..))))


ГОСПОДЬ ДАЛ ЛЮДЯМ ХЛЕБ ЧТОБЫ Я КУШАЛ БУТЕРБРОДЫ!
 
СергейДата: Суббота, 04.09.2010, 14:10 | Сообщение # 10
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 530
Статус: Скоро буду
Quote (maksergey)
окрошка на кефире - позорная смерть в туалете. давайте тему переименум)

Сначала нужно приготовить и попробовать, а потом предполагать и отписываться big_boss
В описании категории "Рецепты" указано: "Рецепты блюд. Делимся, готовим, пробуем, обсуждаем. Каждый рецепт - отдельная тема (чтобы не было путаницы - что попробовали и, что обсудили)".
Не стоит голословно клеветать на блюдо ploxo Я имею в виду не только эту тему категории "Рецепты".
Готовим, пробуем, а потом обсуждаем.
Можно задавать вопросы, если что-то непонятно.


В России, как известно, две проблемы. Одну из них можно решить с помощью асфальтоукладчика. А что делать с дорогами?
 
Форум » Вкуснятина. Делимся рецептами. » Рецепты. » Окрошка на кефире
Страница 1 из 11
Поиск:

Массажное устройство Relax & Tone
Массажное
устройство
Relax & Tone
Vibra Tone пояс для похудения
Vibra Tone
пояс для
похудения
Инханс Бра
Инханс Бра
Лазерный эпилятop Rio Salon Laser
Лазерный
эпилятop
Rio Salon Laser
Набор для депиляции
Набор для
депиляции
"Гладкие ножки"
Slim & Lift корректирующее белье
Slim & Lift
корректирующее
белье
Велформ Сауна массаж
Велформ
Сауна
массаж
Обруч Hoop (Хуп)
Обруч Hoop
(Хуп)
 
Счетчик тИЦ и PR
 Яндекс цитирования                                                                                                                                                                                                                                     
Сделать бесплатный сайт с uCoz